荸薺粉的功效與作用

1、抗癌作用：有的醫療組織在篩選中發現，荸薺各種製劑，在動物體內均有抑瘤效果，因此荸薺粉有一點抗癌作用。

2、抗菌作用：荸薺英有抑菌作用，並能抑制流感病毒。另外，荸薺英能抑制大腸桿菌的活性達80%。

3、利腸通便作用：荸薺粉含有粗蛋白、澱粉，能促進大腸蠕動，便祕的人群可以吃荸薺粉。

4、利尿排淋作用：荸薺粉水能利尿排淋，排除身體內的毒素。

5、清肺化痰作用：荸薺粉甘、寒，能清肺熱；又富含粘液質，有生津潤肺化痰作用，所以能夠清化痰熱。