海螺什麼地方不能吃

海螺的海螺腦，海螺的內臟和性腺，海螺殼以及海螺的青筋都不能吃。脈紅螺和海螺是食肉性貝類，食用香螺的時候要把香螺肉上的綠青筋去掉，脈紅螺要把肉上白顏色的腦去掉，這些部位都是毒素環繞的地方，如果不小心食用了這些部位，可能會引起多種不適症狀，比如頭暈嘔吐等。海螺的殼是保護海螺的，海螺殼是不可以吃的，海螺殼是一種藥材。

海螺的內臟和性腺也都不能吃，如果不小心食用，可能會讓人感覺頭暈。生活中常見的海鮮貝殼類，味道非常鮮美，但是，海螺的內臟有很多有害物質，並且不可人體不可以降解，所以，不要吃海螺的內臟和性腺。海螺腦也不可以吃，人體食用海螺腦可能會引起頭暈噁心的症狀，海螺腦神經分泌的物質可能會造成人體食物中毒。

日常生活中使用海螺時，首先要把海螺用刷子刷乾淨，把海螺浸泡在水中，可以適量往水中加些香油和食鹽，海螺要在水中浸泡兩小時左右，食鹽和香油可以讓海螺吐出進廠裡的泥沙。因為海螺體內隱藏著大量的病菌和寄生蟲，所以在吃海螺之前要把海螺用熱水煮20分鐘，避免病菌感染。吃海螺的同時要注意不能喝冷水，可能會出現腹瀉的情況。