生核桃仁怎樣炒熟 生核桃仁怎麼炒熟

1、核桃十個，洗淨備用。準備鹽、小蔥、八角、香葉、生薑、小米椒、花椒備用。鍋里加入核桃和全部佐料，進行翻炒，翻炒至核桃出香味，核桃殼變色。炒好後放進煮鍋，中火煮一個小時，為防止水撲出，用飯匙撐著鍋蓋。

2、一個小時後盛出。剝去核桃殼即可食用。