有殼的花生受潮變脆法

南方的夏天，最適合來一瓶冰啤酒加一盤炸花生米。可是南方地區夏天多雨季，而且雨季很長，花生容易受潮。我們要怎麼辦才能使受潮的花生變脆呢?

有殼的花生受潮變脆法一：當花生受潮以後，我們可以用鍋復炒，將受潮的花生倒入鐵鍋裡，加入細沙，以小火慢慢炒即可。這種方法可以還原受潮花生的味道。

有殼的花生受潮變脆法二：有微波爐的小夥伴，可以選擇這種方法。將受潮的花生先用白酒攪拌一下，再放進微波爐里加熱大約兩分鐘就可以了。

因為微波爐可以蒸乾受潮花生上的水分，使花生重新變脆。而白酒揮發性強，可以帶走花生中多餘的水分，還能消滅花生中的黴菌。

有殼的花生受潮變脆法三：我們可以在天氣晴朗乾燥、陽光充足的時候把受潮的花生放在太陽底下暴晒，最好晒的時間長一些，還能有效殺菌，效果很好哦!

小編貼士：有殼的花生受潮後最好丟掉，吃了對我們的身體不好。如果花生上已經出現了黴菌，就絕對不能吃，否則可能會導致腸胃不適、食物中毒等。