蜂蜜檸檬茶的沖泡方法

蜂蜜檸檬茶的沖泡方法是怎樣的？讓我們一起了解一下吧。

1、準備檸檬三個、蜂蜜三兩、鹽適量。

2、在檸檬表面撒一小撮鹽，仔細地搓一遍，再用流動的水沖洗乾淨，待水分晾乾即可使用。

3、切檸檬片，要求切得薄且均勻，這樣才能使檸檬汁充分的析出。

4、玻璃罐子用開水煮沸消毒，然後晾乾水分。

5、準備好一把乾淨勺子和一瓶蜂，先在罐子底部鋪一層蜂蜜，然後放兩三片檸檬進去，儘量散開鋪滿，讓檸檬與蜂蜜能充分接觸；然後再鋪一層蜂蜜，這樣一層蜂蜜、一層檸檬，依次疊加，直至填滿檸檬全部用完。

6、罐子密封，放進冰箱裡冷藏三天時間，喝的時候，用乾淨的筷子夾出一片，用溫水沖泡即可。

拓展：衝蜂蜜檸檬茶用開水還是冷水

一般來說，沖泡蜂蜜檸檬茶既不能用開水，也不能用冷水，因為蜂蜜和檸檬中含有很多活性成分，用開水沖泡的話，會導致很多活性成分失活，降低蜂蜜檸檬水的營養價值；檸檬中的苦味素在高溫下會大量溶出，蜂蜜中的果糖在高溫中甜味也會更但，如果開水泡蜂蜜檸檬茶會更苦。

如果用冷水沖泡蜂蜜檸檬茶的話，雖然也可以，但這樣香味較淡，而且其潤腸通便的作用更強，對於本身有腹瀉或者是體質含量的人群而言，食用冷水沖泡的蜂蜜檸檬茶可能會出現拉肚子的情況。

因此，沖泡蜂蜜檸檬茶應該用溫水，一般40℃左右的溫水就比較好，其中的營養成分也沒有被破壞掉；如果想要香一些，可以用60℃的溫水衝調。