過期酸奶可以發麵嗎 過期酸奶能發麵嗎 生活小竅門 關注:2.91W次 1、過期酸奶是可以用來發面的。2、其實,酸奶在這裡的作用就相當於酵母的角色。這是因為酸奶本身就有含有乳酸,有發酵的作用。3、用酸奶作為酵母蒸出的饅頭、麵包香甜可口,帶著濃濃的奶香,口感比普通酵母更加優質。4、但是要注意,過期太長時間的也就不能用了,一般情況下三五天是可以的。 標籤: 發麵 過期 酸奶 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/xiaoqiaomen/m28er5.html