和麵黑色加的食物是什麼

1、和麵黑色加黑米麵包粉、黑全麥粉、乾酵母、白糖以及水。

2、首先將水、白糖、乾酵母放入盆中，不停攪拌使白糖和酵母溶於水中；再將黑米麵包粉和黑全麥粉稱重放入盆中，一邊加水一邊不停地用手揉搓，直到黑色麵糰成型即可。