惠靈頓牛排名稱的由來 惠靈頓牛排為啥叫惠靈頓牛排

1、惠靈頓牛排由來是為了紀念滑鐵盧戰役的英雄“惠靈頓公爵”。

2、因為當初公爵非常喜歡這道菜餚,所以因此命名。據傳,1450年法國人就發明了“肉派”這種東西,其實大同小異就是用刀將肉剁碎放入起酥中烤制,這便是“惠靈頓牛排”最早的做法。