淡奶油的最佳儲存溫度是多少

1、淡奶油的最佳儲存溫度是9度左右。

2、淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~38%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖。