雞腸子怎麼洗得乾淨

2、把剪刀的一頭插入雞腸，先剪破一點口，接著朝前推進剪刀，將雞腸整個剪開。

3、用流水沖洗掉雞腸內部明顯的髒東西；

4、接著將雞腸放在盆中，加入食醋和適量食鹽一起揉搓，也可以加入澱粉揉搓；

5、揉搓完成後再用清水沖洗；

6、沖洗乾淨後把雞腸放入碗中加入料酒浸泡，同時燒一鍋水；

7、水開後把雞腸放入燙熟再撈出浸泡在冷水中即可。