蒸生蠔要不要開殼 蒸生蠔要開殼嗎 生活小竅門 關注:3.25W次 1、生蠔蒸之前最好是破殼,這樣更方便入味。2、生蠔建議撬開後留一半的殼帶殼蒸,因為生蠔中一般會含有一定的泥沙,因此建議在蒸之前先把殼開啟,將裡面的泥沙清洗乾淨,蒸出來的生蠔才會更好吃。生蠔的做法一般選擇清蒸,因為這樣能在很大程度上保留生蠔的原汁原味,而且跟蒜蓉搭配一起風味更絕。 標籤: 蒸生 開殼 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/xiaoqiaomen/n5q1l6.html