做可樂雞翅有腥味怎麼辦 炸好的雞翅有雞腥味怎麼解決

1、浸泡雞翅。在烹飪之前應該先把雞翅放在冷水中浸泡一會，這樣可以去除一部分血水，減少其腥味。

2、進行焯水。先把雞翅劃上幾刀，然後在焯水。因為血水中的腥味很重，這樣做可以更好的去除腥味。等到雞翅表面血水煮出來，應該再用涼水沖洗。在焯水的過程中可以加入少量的料酒，這樣去除腥味的效果會更好。

3、醃製雞翅。醃製雞翅可以起到去腥的效果，而且效果也是比較明顯的。醃製的過程中可以加入生薑、料酒等食材進行醃製。也可以在醃製的時候加一點的檸檬汁，也可以起到去腥的效果。