生蜂蜜能吃嗎

生蜂蜜不能直接食用，生蜂蜜含有很多雜質、細菌等，各種微生物含量比較高，特別是耐糖酵母菌，發酵後易使蜂蜜變質，蜂蜜雖有抗菌性但不具有殺菌性，故建議不吃生蜂蜜，有可能給身體帶來傷害，嚴重會導致食物中毒。

蜂蜜雖然含有的營養物質豐富，對身體有不錯的滋養作用，但是大家肯定也明白過猶不及的道理，吃蜂蜜當然也是如此。蜂蜜每天的食用量有一定的標準，一般是兒童30~50克，成年人50~100克，只要在這個範圍內食用蜂蜜都是可以的。平時生活中蜂蜜最常見的食用方法就是蜂蜜水，建議大家每天喝一杯蜂蜜水，蜂蜜中的營養成分可以不斷地滋養身體，堅持下來有助於增強身體抵抗力。