西洋參的儲存方法

1、西洋參可以放在冰箱儲存，但需要注意的是如果是放在冰箱需用密封裝好儲存不能受潮。

2、建議最好將西洋參放在玻璃瓶裡密封儲存，玻璃瓶務必洗淨晾乾，確保乾燥。把西洋參用紙包好放入瓶子以後，有條件的話，可以適當放入乾燥劑，如生石灰、木炭、矽膠等，然後將瓶口加蓋密封，放入冰箱冷藏室儲存，這樣可以防蟲蛀、黴變，也可以避免冰箱內物品串味，或藥味走失。

3、採用冷藏法儲存的西洋參，一旦從冰箱取出後，就要立即食用，以免吸附在空氣中的水分會吸附在已經沒有包隔的西洋參上導致西洋參黴變。