維吾爾族特產

1、維吾爾族特產：

⑴羊肉串：維吾爾族的特產以羊肉串出名。羊肉串採用綿羊肉，放於明火烤制而成。⑵沙木薩：沙木薩實際應為烤包子。且呈四方狀。⑶油塔子：油塔子形似塔，用精白麵粉製成。⑷烤全羊：把羊經過宰殺工序後，將羊掛入烤爐內，烤至金黃。⑸手抓飯：維吾爾族手抓飯內，通常放入具有新疆特色的食材製作而成。

2、維吾爾族有哪些具有民族特色的東西：

⑴饢：新疆傳統食物之一，在新疆的歷史悠久，外皮為金黃色，古代稱為“胡餅”、“爐餅”。饢以麵粉為主要原料，多為發酵的面，但不放鹼而放少許鹽。饢的花樣也很多，所用的原料也很豐富。

⑵麻札：新疆伊斯蘭教聖裔或著名賢者的墳墓。著名麻札多為庭院式或宮殿式的建築，主體是穹窿形的高大墓室，主體部位的頂部和牆面,鑲嵌綠色琉璃磚,裝飾精美。新疆麻札為數甚多，其中著名的約有40多座，如喀什的阿帕克和加麻札，阿圖什的沙圖克·波格拉汗麻札，英吉沙的烏爾德麻札等。

⑶多朗舞：維吾爾族民間著名舞蹈形式。流行於新疆各地，是按多朗“木卡姆”（大型套曲）的樂曲節奏演跳的雙人對舞。

⑷夏地亞納：每逢年節，維吾爾族勞動人民喜歡聚集在一起，合著嗩吶鐵鼓的音樂節奏，跳各種民間舞蹈，最後多是跳夏地亞納，以抒發無限的歡樂。在盛大的歡慶場合，也跳起夏地亞納以示慶賀，所以又稱夏地亞納為“歡樂的舞蹈”。

⑸十二木卡姆：是維吾爾族一種大型傳統古典音樂，彙集歌、詩、樂、舞、唱、奏於一身。是維吾爾族人民對中華民族燦爛的文化所作的重大貢獻，它運用音樂、文學、舞蹈、戲劇等各種語言和藝術形式表現了維吾爾族人民絢麗的生活和高尚的情操。