做好香腸後的注意事項 香腸晾多久放冰箱

1、晾晒時間要取決於溫度、風力等原因。一般地，7-10天就差不多了。好後用塑料袋盛起來放進冰箱裡速凍或冷藏。

2、香腸在傳統配方的基礎上經過多年調配，味道可以說是層出不窮。優質香腸色澤紅豔，間有白色夾花，滋味鹹口帶甜，細品時芳香濃郁，有開胃助食、增進食慾的功效，深受孩子青睞。

3、注意：做好香腸後，將其掛在通風較好的地方晾起來。發現氣泡，用針刺排氣。每隔12釐米左右為1節，進行結紮。兩天後再翻轉一次。