油的標準號代表什麼意思

1、油的標準號代表產品執行的標準。GB指的是國家標準，GB/Q指的是國家強制標準，GB/T指的是國家推薦標準，T指的是推薦，還有GB/Z指的是國家指導性標準。通常情況下，GB和GB/Q的門檻比較低，在選購食用油時建議選擇達到GB/T標準的。

2、油是常溫下為液體的憎水性物質的總稱，由一種或多種液態的碳氫化合物組成（矽油有很大部分由矽氧化合物組成），與醇、酮和醚等碳氫化合物的區別在於油的組成部分不極化，與脂肪的區別在於組成油的化合物的分子長度和分子之間的連線比較小。