雪燕泡發後怎麼是碎的

雪燕是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食材，很多朋友會去超市購買一些雪燕放在家中準備食用。然而一些朋友在買回雪燕的時候，發現自己泡出來的雪燕是碎的，雪燕泡出來之所以是碎碎的，是因為你泡發的方法沒有用對。那麼我們應該怎樣解決我們不知道如何正確泡發雪燕的情況呢？那麼接下來就由我來介紹一下正確泡發雪燕的步驟吧。
第一步：
首先準備好需要泡發的雪燕以及哇哈哈礦泉水。
第二步：
泡發雪燕最好是選用哇哈哈礦泉水，它的酸鹼程度比較適合用於泡發雪燕，將礦泉水倒滿一碗並且保證雪燕都被水沒過。
第三步：
雪燕需要泡發20小時以上並且期間需要多次換水，挑清雪燕其中的雜質，最好換3次水以上。
第四步：
泡發好的雪燕特別的晶瑩剔透，並且用哇哈哈礦泉水泡發雪燕燉的時候也不會那麼容易燉碎。

看了我的方法，現在你學會如何正確泡發雪燕了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何正確泡發雪燕。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是雪燕需要泡發20小時以上並且期間需要多次換水，挑清雪燕其中的雜質，最好換3次水以上。以上就是正確泡發雪燕的步驟。