冰粉加石灰水有沒有害

1、冰粉加石灰水沒有害。

2、因為少量石灰水具有消毒殺菌的作用，是一種安全環保的低成本的食品新增物。在製作冰粉前，把食用石灰先稀釋在水裡，因其溶解度小，所以會有上下兩層，而做凝固劑時，只取用上部分氫氧化鈣溶液即可。