陳皮原料是柑皮還是桔皮
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1、陳皮是柑果的果皮,經晒乾或人工乾燥而成,其中以新會柑的柑皮價值最高。陳皮最顯著的藥效是化痰止咳,疏通心腦血管,降血壓等,是藥食同源的寶貴原料之一。
2、九制陳皮意思是在加工中有九道工序,其實沒有九道工序那麼多。這是一種涼果類,很受大眾喜愛的休閒食品。風味是甘、甜、鹹、酸,具陳皮芳香,不但能化痰止咳,順氣解渴,口感好,而且加工成本低,經濟效益高。
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