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蒸熟的粽子可以放多久

蒸熟的粽子可以放多久

1、要吃新鮮的粽子,煮熟的粽子放在冷凍的時間是最久的,一般都可以儲存3個月,如果是放在冷藏,可以保鮮五天。放在冷凍的粽子最好用保鮮袋密封成一個小包,要吃的時候直接取出小包,這樣也不會讓粽子的水分流失。另外,煮熟的粽子放在冷凍最好與肉類、魚類食物分開放,以免混味,口感不好。

2、浸泡在粽水中,除了最管用的冰凍煮熟的粽子,儲存的時間要很長,冷藏煮熟的粽子可以保鮮五天外,浸泡在粽水中的方法雖然是儲存不了多少時間,但是這樣做可以阻隔細菌進入,所以要看自己是什麼時間食用,如果是一天時間吃的量,那麼就可以選擇用這種方法。

3、烘乾儲存。烘乾儲存的煮熟的粽子吃起來不像出鍋時那樣粘糯,粽子米粒不會粘糯在一起,吃起來口感也很好,非常有嚼勁。那麼,煮熟的粽子怎麼烘乾儲存?最常用的做法是將煮熟的粽子放在鐵鍋中,開小火烘乾,看到粽葉上的水分烘的乾燥即可,在高溫的烘乾下,粽葉的香氣就全部滲透進粽子中,吃起來更香呢!

標籤: 蒸熟 粽子
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