都江堰特色美食有哪些 都江堰特色美食

1、老號尤兔頭

在都江堰火遍25年的本地老字號，浙江衛視都推薦的西南地區四大兔頭之首的尤兔頭是必打卡的美食，而且這個味道只在都江堰吃得到哦。

對都江堰土生土長的90後來說，尤兔頭佔據了他們童年的美食記憶。獨家祕製的“麻辣、五香兔頭”是招牌。建議每種味道都嘗一下，不吃到盡興絕不罷休。這裡還有特色的中餐，養生湯，小吃，青城四絕之一的“白果土雞湯”。所以絕對是家庭旅遊的首選，不可錯過的本地老字號。還可以打包帶走，是很好的伴手禮。

2、老號紫東街陳記爆炸土豆

都江堰的甜不辣，是隻有都江堰人才知道的蒼蠅館子。滷油炸的春捲土豆，鵪鶉蛋，牛肉，特色涼粉，土豆蔥卷配上祕製的醬料，吃過的都說是童年的味道。

3、新繁牛肉豆花

他們家的明星產品竟然不是牛肉豆花，而是芝麻水餃。被炒香的黑芝麻和醬料包裹的小餃子，蘸上祕製的紅油醬料和蒜水，一口一個，怎麼吃都吃不過癮。

4、文革蔥蔥卷

都江堰步行街停車場旁邊不起眼的小店，招牌是土豆花和蔥蔥卷。蔥蔥卷是地道的都江堰小吃，薄薄的麵皮包裹爽脆的蘿蔔絲，蘸上酸甜醬或者芥末，清爽開胃。

5、葉婆婆豆漿饃饃

每天用新鮮的桑葉包裹清香的豆渣做成的饃，簡單但是原生態的新鮮食材，吃一個不過癮，還可以打包回家，上籠蒸當作早餐，還是都江堰的老味道。