酒聖介紹 酒聖是指誰
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1、酒聖是杜康。
2、明清時期的《白水縣誌》中記載“杜康,字仲宇,為我縣康家衛人,善造酒”的記載。杜康溝裡的泉水“隱隱噴出,至冬不竭,流四里許入白水河,鄉民謂此水至今有酒味”。相傳杜康正是取些水造酒,有文字為證:“他邑酒,足滋酒;白之酒獨醫病。故飲之終日,而無沉湎之患;服之終身而得氣血之和。鄰里百里許,多沽酒於白。先澤之遺,本地獨得其身,至今遺址槽沿存,此其明驗也。”
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酒聖
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