漳州特產

1、四果湯

四果湯是漳州一道美味可口的名點，其味甜爽口、清涼解毒，每當到了夏季，當地的街邊就會開始售賣四果湯，給炎炎的夏日帶來一絲涼爽與愜意。

2、豆花粉絲

豆花粉絲是漳州一道色香味俱全的傳統小吃，其所用的“豆花”其實是點了少量鹽滷的豆漿，等其出現了絮狀的凝固物後將其盛出，其質地綿軟細膩，十分的爽口，再配上特製的滷味和粉絲，於是就有了這道美味的“豆花粉絲”。

3、石碼五香

石碼五香是漳州的傳統名吃，它是以豬肉、澱粉、洋蔥、精鹽、五香粉等原料製作而成，當地每當到了婚壽喜慶，家家戶戶都會準備打滷麵，再配上石碼五香來招待親朋好友，深受當地人民的喜愛。

4、東山鮑魚

東山鮑魚是漳州有名的特產之一，鮑魚屬於蛋殼類軟體動物，它的營養價值極高，素來就有“海產八珍之冠”的美譽，其蛋白質含量高、營養豐富、肉質細膩、口感鮮美，不管是清蒸還是燒烤都十分的美味。

5、東山蘆筍

東山蘆筍是世界十大名菜，在歐洲素來有“蔬菜大王”的美稱。漳州的東山島沙壤地多，很適宜蘆筍的生長。蘆筍不僅僅是一種美味的蔬菜，它裡面還含有可以抑制癌細胞生長的多種氨基酸和蛋白質，是抗疲勞、增強體力的滋補品，具有降血壓血脂、預防冠心病、癌症的神奇作用。

6、雲霄枇杷

雲霄枇杷在漳州有十分悠久的歷史，其有著藥食兩用的功效，需求量十分的大。在近些年來，雲霄還引進了雜交優選的新品種“早鍾6號”枇杷，這枇杷樹結出的果實個大質優，還具有早熟的特點。

7、平和阪仔香蕉

漳州的平和縣阪仔鎮自然條件十分的優渥，這裡喬木四季常青、花果月月應市，尤其是每年縱橫十里的茫茫“蕉海”，既讓人震驚又讓人感嘆。

8、浮宮楊梅

浮宮楊梅是漳州浮宮有名的特產，它因色澤紅潤髮紫、果大汁多、味美鮮甜馳名中外。楊梅不僅好吃，它還含有豐富的蛋白質、維生素和多種微量的礦物質元素，是一款既營養又美味的水果。

9、平和琯溪蜜柚

平和琯溪蜜柚是漳州著名的傳統名果，其在當地已有500多年的栽種歷史，在清朝時期更是皇室的貢品。這種蜜柚顏色橙黃、果大味美、皮薄汁多、甜酸爽口，不僅是當地人愛吃的水果，在周邊各省都十分的暢銷。

10、漳州蘆柑

蘆柑是漳州有名的特產，因為蘆柑的果型扁圓、果頂微凹，還有著6條到8條的放射性溝紋，形似“八卦”而得名。漳州蘆柑因品質極佳一直被作為我國傳統的出口名果，在國際上也一直有著“東方佳果”的美稱。