冷凍魷魚如何處理

1、凍魷魚是可以放在加入醋的水中浸泡解凍，化凍之後就去掉內臟和外皮，最後用清水沖洗乾淨就可以了。

2、把魷魚放在醋水中浸泡，不僅可以加速魷魚的化凍，而且可以起到去腥的作用。

3、一般來說，我們買到的魷魚，內臟基本上是處理乾淨的，而且在處理魷魚時，內臟是必定會處理的一個地方。

4、除此之外，魷魚身上的腥味大部分來自魷魚外皮，在處理魷魚時一定要把魷魚的外皮處理乾淨。

5、然後把處理過的魷魚放在盆中，之後撒上適量的鹽，然後進行反覆的搓洗，進一步清除魷魚身上的腥味。

6、做完這些，魷魚身上的腥味基本上就處理完了，但如果再焯水的話，魷魚身上的腥味就會處理的更加乾淨。

7、在購買魷魚時，建議選擇體形完整堅實、肉質肥厚、背部不紅、顏色為粉紅色的魷魚。

8、魷魚買回家之後，如果短時間食用的話，可以放在冷藏室內中儲存；如果要儲存較長的時間，建議放在冷凍室內儲存。