冷凍魷魚花的做法

1、魷魚花提前解凍後，清水浸泡10分鐘左右。

2、鍋中水沸後，加入料酒、魷魚花焯水2分鐘，撈出備用。

3、洋蔥、黃瓜切塊備用。

4、熱鍋燒油，放入豆瓣醬、幹辣椒段、花椒、薑片、蒜片、大蔥段、蠔油炒均勻。

5、放入魷魚花翻炒，加入洋蔥、黃瓜、高湯、生抽、白糖、五香粉、幹辣椒麵、孜然粉、味精，炒勻即可。