吃海鮮的飲食禁忌 吃海鮮不能喝什麼酒

1、吃海鮮不能喝啤酒和紅酒。

2、海鮮產品是高蛋白食物，含有嘌呤和苷酸成分，而啤酒還有維生素B1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑，海鮮和啤酒混合在一起，會迅速產生過多的尿酸和尿素氮等代謝物，破壞原來的平衡，尿酸不能及時排出體外，就形成沉澱並轉化成結石，引起通風。 從中醫角度來說，海鮮產品屬於溼寒性食物，而啤酒也是溼寒性物質。二者結合在一起，會使人體產生較重的溼氣，影響健康。所以，海鮮能壯陽，也會傷腎，就看你怎麼吃了。

3、紅酒中含有較多的單寧，可與海鮮中的蛋白質相結合，導致不好消化，而且紅酒中某些化學成分會加重海鮮的腥味，影響口感。如紅酒和魚一起搭配會出現金屬感的澀味。