新菜鍋使用前如何處理 新買的炒菜鍋怎麼清洗

1、用開水煮沸然後晾乾。如果是不粘鍋的話，先開火將鍋燒紅，然後倒入開水，將其煮沸騰，沸騰時間保持在10分鐘左右，接著將水倒掉，將其晾乾後就可以進行正常使用了。

2、砂紙磨掉鐵鏽。為了保證鐵鍋日常使用過程中不會出現生鏽的情況，用砂紙將上面的鐵鏽磨掉，再用清水刷洗兩遍，放在灶上開火將其燒乾，可以預防生鏽的現象。

3、用淘米水浸泡。將鍋中倒入淘米水，浸泡幾個小時，然後用清水清洗乾淨，這樣做可以讓炒鍋進行炒菜的時候就不易出現鐵鏽的情況。因為淘米水有很好的防鏽作用。

4、熱鍋倒醋。很多朋友反應剛買的炒鍋是有異味的，這個情況可以將炒鍋燒熱，接著倒入適量的食用醋，浸泡幾分鐘後清洗新鍋，就可以快速去除裡面的異味。

5、第一鍋要燒水。無論是不粘鍋還是鐵鍋，新鍋不要炒菜，否則就常常會出現粘鍋的情況，因此第一鍋要燒開水，且燒製的溫度儘量保持越高越好。然後將水倒掉後，將其擦乾即可。

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1、用開水煮沸然後晾乾。如果是不粘鍋的話，先開火將鍋燒紅，然後倒入開水，將其煮沸騰，沸騰時間保持在10分鐘左右，接著將水倒掉，將其晾乾後就可以進行正常使用了。

2、砂紙磨掉鐵鏽。為了保證鐵鍋日常使用過程中不會出現生鏽的情況，用砂紙將上面的鐵鏽磨掉，再用清水刷洗兩遍，放在灶上開火將其燒乾，可以預防生鏽的現象。

3、用淘米水浸泡。將鍋中倒入淘米水，浸泡幾個小時，然後用清水清洗乾淨，這樣做可以讓炒鍋進行炒菜的時候就不易出現鐵鏽的情況。因為淘米水有很好的防鏽作用。

4、熱鍋倒醋。很多朋友反應剛買的炒鍋是有異味的，這個情況可以將炒鍋燒熱，接著倒入適量的食用醋，浸泡幾分鐘後清洗新鍋，就可以快速去除裡面的異味。

5、第一鍋要燒水。無論是不粘鍋還是鐵鍋，新鍋不要炒菜，否則就常常會出現粘鍋的情況，因此第一鍋要燒開水，且燒製的溫度儘量保持越高越好。然後將水倒掉後，將其擦乾即可。

新炒鍋開鍋炒之前都是如何清洗的

一般新的東西都要拿回來進行清洗的，那麼對於炒菜鍋也是一樣的，那麼你知道該怎麼去清洗乾淨我們的炒菜鍋具才好嗎?以下是我為你整理的新炒鍋如何清洗，希望能幫到你。

　　新炒鍋如何清洗

　　1、將新買的炒鍋里加入半鍋水煮沸5分鐘，進行消毒。

　　2、火關掉，把炒鍋裡的水倒掉。

　　3、倒掉炒鍋裡的水後，用小火將鍋裡剩餘的水分蒸發掉。

4、鍋內的水分蒸乾後，在碗裡倒些食用油，用廚房專用刷子蘸上油。

　　5、將蘸滿油的刷子均勻的塗抹在炒鍋的表面。

　　6、把塗滿油的炒鍋放在小火上加熱幾分鐘，讓食用油浸潤炒鍋，目的是防止其生鏽。

　　7、經過處理後的炒鍋可以用了。

　　一般的新鍋如何清洗

　　1、首要，要用清水浸泡10分鐘

　　2、然後，撕去鍋內的標籤

　　3、接著用海綿沾少量清潔液清潔，千萬不要用一些損害性大的清潔劑

　　4、再用清水清潔潔淨

　　5、隨後用刷子刷一層油

　　6、後用紙巾擦潔淨即可

　　如何挑選鐵鍋

　　1、鍋面力求光滑，但不能要求“均滑如鏡”，由於鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規則的淺紋，這不是毛病。

　　2、 察看有無疵點。疵點主要有小凸起和小凹坑兩類，小凸起的凸起部分一般是鐵，對鍋的質量影響不大。如果凸起在鍋的凹面時，可用砂輪磨去，以免擋住鍋鏟。小凹坑比較複雜，對碗的質量危害較大。主要有三種情況，即砂眼、氣眼和縮眼。“三眼”易發部位在鍋凸凹兩面的中心，這是澆注鐵水的咽喉部位。購買時需注意察看，因為有些人用石墨將凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露。

　　3、鍋底觸火部位俗稱鍋 *** 。鍋 *** 大者不好，因其傳火慢。費火、費時。

　　4、鍋有厚薄之分，以薄為好。有的鐵鍋可能一邊厚一邊薄，這是模型錯位所致，這種厚薄不均的鍋不好。購買時可將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊。鍋聲越響，手感振動越大者越好。此法亦可用來檢驗鍋有無裂紋。裂紋一般易發生在鍋邊，因為此外最薄。

　　5、鍋上如有鏽斑者不一定就是質量不好。鍋的亮度與質量並無多大影響。因為使鍋亮的物質是石墨。鑄造上使用石墨是把它作為耐火塗料，鍋鑄好後，石墨在客觀上正好有使鍋不生鏽的作用。有鏽斑的鍋說明存放時間長。而鍋的存放時間越長越好，這是因為鍋內部組織能更趨於穩定，初用時不易裂。

　　6、鑄鐵平鍋又叫鐺因多用來“煎”、“烙”不需大火，故鍋底厚一些為好，重量也可以重一些。

新買回來的炒鍋如何清洗

1、先檢查新鍋裡外是否貼有標籤，如果有，得把標籤撕去。有的標籤貼上緊難手撕去，此時可以在標籤上滴幾滴風油精，等風油精完全被標籤吸溼後，就很容易撕掉了。

2、在溼棉抹布上滴兩滴洗潔淨(大眾品牌即可)，用抹布裡裡外外擦試鍋體。

3、鍋蓋也要擦。

4、別忘記了擦鍋底部位。

5、清水沖洗(一定要衝洗才能徹底衝去洗滴淨哦)

6、往鍋裡倒入開水和少許白醋，搖晃鍋體，讓醋水清洗到內鍋每個部位。

7、用吸水紙擦乾鍋。

8、放心的用鍋燒煮你喜歡吃的任何東西了。

溫馨提示：對於任何不鏽鋼鍋，都不要用強鹼性或強氧化性的化學藥劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不鏽鋼鍋，以免對產品產生腐蝕。不要用太大的火去加熱(使用大火易導致產品變色)。

新買的炒菜鍋使用前需怎麼處理 新鍋使用前的處理方法

1、如果是不粘鍋，可以把鍋燒紅後，再倒入開水後煮沸，大約煮10分鐘左右晾乾後就可以使用了。

2、新買來的鐵鍋，有很多鐵鏽不能使用，可用砂紙先把鐵鏽磨掉，用清水刷洗兩遍，放火上燒乾，再用熱水刷乾淨，就可以使用了。

3、可以把鐵鍋泡在淘米水中數小時後，再用清水洗乾淨，鐵鍋上的鐵鏽會清除得比較乾淨。

4、新鍋使用前可以將適量的醋，倒入燒熱後的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將髒醋倒掉後用清水洗淨即可除去新鍋的異味。

5、買一些肥豬肉，把豬肉切成小塊，把鐵鍋燒熱後，接著把肥肉放進鍋裡，一直保持小火，不斷用肥肉在鍋內塗抹，直到肥肉煸成幹，這樣既能除掉鐵鍋的一層防護膜，也能保證鐵鍋不會生鏽。

6、新鐵鍋使用前在鍋里加上鹽，將鹽由小火慢慢的炒成，然後在鍋內加水和油並煮開，這能除去新鍋的異味，還能防止鐵鍋生鏽。

剛買回來的新鍋應該怎麼清洗？

新鐵鍋：用清水沖洗鍋，並用海綿輕輕刷洗；擦洗乾淨後，倒入鍋中一小匙油，用紙巾將鐵鍋整個抹均勻；開小火，將鐵鍋燒熱即完成開鍋，然後用清水沖洗鐵鍋；開小火，將水分完全蒸發。再抹上一層薄薄的油，即完成養鍋。新不粘鍋：先用溫水沖洗，在爐火上將開水煮沸；將水擦乾後，在鍋表面抹一層油即可。

新鐵鍋：

一、用清水沖洗鍋，並用海綿輕輕刷洗。

二、擦洗乾淨後，倒入鍋中一小匙油，用紙巾將鐵鍋整個抹均勻。

三、開小火，將鐵鍋燒熱即完成開鍋。然後用清水沖洗鍋子。

四、開小火，將水分完全蒸發。再抹上一層薄薄的油，即完成養鍋。

新不粘鍋：

一、先用溫水沖洗，在爐火上將開水煮沸。

二、將水擦乾後，在鍋表面抹一層油。

新不鏽鋼鍋：

一、用清水沖洗鍋，並用海綿輕輕刷洗。

二、用乾淨的布，擦乾表面後，倒入適量的油，覆蓋鍋底。

三、加熱到起煙後把油倒掉，並用溫水沖洗。紙巾或者軟布擦拭表面，把鍋中的油擦乾淨。日後，正常使用並清潔完畢後，要立即擦乾，並塗上一層油進行保養

新買的炒鍋使用前怎麼處理

新買的炒鍋是不是買回來就可以直接用了？答案是，不！新鍋回來先開鍋，以後使用更好用的，那麼新鍋如何開鍋呢？下面跟著來了解一下。

買回來的新鐵鍋用清水沖洗，百潔布擦乾水分，注意，千萬別用洗潔精洗鍋。洗好之後放在灶火上加熱鐵鍋去除水分。

接著中小火加熱鐵鍋，用夾子夾著肥豬油在鍋內進行反覆擦拭，要求由下向上，由中間向四周轉圈擦拭，豬油會慢慢融化並附著於鍋的內壁，待鍋內豬油變黑變糊時關火，讓鐵鍋自然冷卻後清水洗鍋，依然不能用洗潔精。接著豬油變黑變糊的部位可以切除，洗好鍋後在灶火上烤乾，繼續按照第二步操作進行開鍋，整個擦豬油清洗過程必須進行三遍或以上。

等到鐵鍋擦豬油操作三到四遍之後，清洗乾淨，至於灶火烤乾鐵鍋，用廚房紙沾食用油塗抹於鐵鍋內壁，整個鐵鍋的開鍋就算完成了。切記，平常使用鐵鍋之後儘量不要用洗潔精洗鍋，那樣會去除鐵鍋表面的油脂，鐵鍋容易生鏽和粘鍋。每次使用完之後，都應把鐵鍋置於灶火上烤乾，並儘量塗抹少許食用油。長此以往，一口普通的鐵鍋就會變成一口真正的不粘鍋，並且永不生鏽。

剛買的新鍋該怎樣清洗才能使用

新鍋清洗需要準備：筷子、肉皮、生薑、清水、抹布，具體的操作步驟如下：

1、首先將新買的鍋使用小火加熱，用筷子夾住一塊肉皮來回擦拭鍋裡的每一個地方就可以了，具體如圖。

2、接下來需要再取一塊姜將鍋擦拭一遍，需要注意仍然是使用小火，同時注意安全不要被燙傷，具體如圖。

3、接下來等到鍋冷卻後，使用抹布將鍋裡擦拭乾淨就可以了，如圖所示。

4、最後新鍋就處理完成了，這樣新鍋就可以放心的使用了，見下圖所示。

新不粘鍋炒菜鍋第一次用怎麼處理一下

1.對於第一次使用的不粘鍋，撕掉鍋體上的所有標籤。如果有一個頑固的出價如果標籤不好揭，可以滴幾滴香油在上面。香油浸溼標籤後，會更容易處理和清洗(壺身沒有標籤，可以跳過這一步)。2.然後用溫水加入一些洗滌劑，用海綿擦洗(別忘了鍋底)，然而用清水沖洗，然後用幹抹布或廚房用紙擦拭剩餘的水。我操。3.在不粘鍋表面均勻塗抹一層食用油(最好不要用黃油或豬油)。4.將塗有食用油的不粘鍋放在火上烤至油溫開始冒煙，然後關火。5.鍋自然冷卻後，再清洗一遍，即可使用。

新買的炒菜鍋第一次怎麼刷乾淨？

新鍋剛剛買回來的時候，是需要進行正確處理一下之後，才能夠正式去炒菜的。

方法一：開水煮沸晾乾10分鐘

剛剛新買回來的炒鍋，如果是不粘鍋的話，是需要在煤氣灶上將鍋裡面燒紅，接下來將開水倒入到其中，進行煮沸騰起來，不過煮沸的時間儘量保持在10分鐘之內。

完成之後，接下來就是晾乾就可以進行正常使用的。

方法二：砂紙磨掉鐵鏽

目前，市場上依然會有著鐵鍋的，為了讓鐵鍋在平時炒菜過程中不會出現生鏽的現象，剛剛買來的時候，一定要選擇用砂紙將上面的鐵鏽磨掉，接下來用清水刷洗兩邊，在煤氣灶上進行燒乾之後，那就可以使用了。

這種方式是為了去防止生鏽的現象發生。

方法三：用淘米水浸泡

一般來說，剛剛買來的鐵鍋在處理的過程中有很多的方式，其中用淘米水在倒入到鍋中浸泡幾個小時的時間，然後再用清水清洗乾淨，這樣的話上面的自身鐵鏽就可以輕鬆處理乾淨了。

在這個過程中用鐵鍋進行炒菜的時候就不容易出現鐵鏽的現象了。

方法四：燒熱的鐵鍋倒醋清洗異味

在超市裡面購買的炒鍋裡面是有些異味的，因此為了清除裡面的異味，還是要將鐵鍋燒熱，然後在裡面倒入適量的食用醋，接下來用食用醋進行清洗新鍋，就可以將裡面的異味去除乾淨。

方法五：第一鍋要燒水

無論是不粘鍋還是鐵鍋，剛剛買來的時候千萬不能炒菜，不然造成的粘鍋現象是很嚴重。第一鍋一定要燒開水，儘量燒製的溫度越高越好。

新買的鍋第一次使用前怎麼清洗？

新買的鍋第一次怎麼處理，你做對了嗎？一定要記得這樣處理

新買的炒菜鐵鍋要怎麼清洗

新買的炒菜鐵鍋清洗方法：

材料準備：洗潔精，百潔布，油，筷子，紗布。

第一步：往新買的鐵鍋裡面滴入適量的洗潔精（洗潔精可以將鍋體的汙垢清潔）。

第二步：接著使用百潔布將鍋中的洗潔精擦滿鍋身。

第三步：將新買的鐵鍋用清水清洗一遍。

第四步：清洗後將鍋放入煤氣灶上，大火將水分燒乾。

第五步：接著往鍋中倒入適量的油。

第六步：用筷子夾著紗布將鍋中的油塗抹至鍋體表面，擦拭三分鐘（用油開鍋可以防止鐵鍋生鏽）。

第七步：然後將鍋用清水清洗乾淨。

第八步：新買的炒菜鐵鍋已經清洗完成。