立夏做什麼

南方部分地區，立夏這天，會用赤豆、黃豆、黑豆、豌豆、綠豆等豆類，與白粳米煮成五色飯，俗稱吃立夏飯。在北方大部分地區，和南方小部分地區，有立夏吃燒餅的習俗，據說是從元朝流傳下來。在江蘇浙江地區，立夏時會在左鄰右舍借米、棗等，煮成粥大家同吃。江西一帶還有立夏飲茶的習俗，當地人認為不飲立夏茶，會一夏苦難熬，立夏那天，婦女們要聚集七家的茶葉，共同烹飲。

立夏有三候，一候螻蟈鳴，二候蚯蚓出，三候王瓜生；說的是這一節氣中首先可聽到螻蟈在田間的鳴叫聲（一說是蛙聲），接著大地上便可看到蚯蚓掘土，然後王瓜的蔓藤開始快速攀爬生長。在這時節，青蛙開始聒噪著夏日的來臨，蚯蚓也忙著幫農民翻鬆泥土，鄉間田埂的野菜也都彼此爭相出土日日攀長。“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播種的植物已經直立長大了。深層次上，廿四節氣反映了四時“氣”的變化，氣的變化關係到自然節律變化，立夏陽氣漸長，萬物隨陽氣上升而茁壯成長。古代，人們非常重視立夏的禮俗。在立夏的這天，古代人們有舉行迎夏儀式。