![怎樣做蔬菜釀豆泡]( "怎樣做蔬菜釀豆泡")
- 1、用料：豆泡9個、玉米粒、香菇、豆芽、青椒、胡蘿蔔、海鮮醬5g、叉燒醬5g。2、把豆泡掏空成小碗狀待用。3、掏出的豆腐瓤蘑菇丁和醬汁和適量水調勻。4、把攪好豆腐餡填進豆泡，差不多2/3滿。5、玉米粒、豆芽、胡蘿蔔、香菇等食材切丁分別填滿各個豆泡餘下的1/3。6、蒸15分...
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![蔬菜釀豆泡做法步驟]( "蔬菜釀豆泡做法步驟")
- 1、用料：豆泡9個、玉米粒、香菇、豆芽、青椒、胡蘿蔔、海鮮醬5g、叉燒醬5g。2、把豆泡掏空成小碗狀待用。3、掏出的豆腐瓤蘑菇丁和醬汁和適量水調勻。4、把攪好豆腐餡填進豆泡，差不多2/3滿。5、玉米粒、豆芽、胡蘿蔔、香菇等食材切丁分別填滿各個豆泡餘下的1/3。6、蒸15分...
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![鮮蝦釀豆腐]( "鮮蝦釀豆腐")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：10只;南豆腐：1大塊;油菜薹:2根;豬肉:25克;生抽：1勺;香油：少許;魚露：少許;醬油：少許;食鹽：適量;植物油：適量;生粉：適量;白糖：適量;胡椒粉：適量;鮮蝦釀豆腐的做法蝦去皮挑蝦腺，將少量肥肉備好將蝦仁、肥肉切成小塊...
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![怎麼做茄丁釀豆腐 茄丁釀豆腐怎麼做]( "怎麼做茄丁釀豆腐 茄丁釀豆腐怎麼做")
- 1、長茄兩根，老豆腐一塊，青豆適量。2、調料：蔥薑蒜，生抽兩湯勺，蠔油一湯勺，白糖一茶勺，胡椒粉，鹽適量。3、茄子切丁，用少許鹽醃10分鐘，出水後稍擠出水後，用油煎成金黃色盛出。4、豆腐切丁，用中火煎定型併成金黃色盛出。5、青豆加少許鹽煮熟撈出。6、淨鍋入油，下蔥薑蒜爆香，下入所有調味...
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![廣西豆腐釀的做法 廣西豆腐釀怎麼做]( "廣西豆腐釀的做法 廣西豆腐釀怎麼做")
- 1、食材：豬肉250g、胡蘿蔔一根、香菇8朵、木耳一小把、糯米一斤、豆腐泡適量。2、提前把糯米浸泡2-3個鐘。香菇，木耳用水泡發。泡好的糯米用籃子裝起晾乾水分。3、把肉剁成肉末，胡蘿蔔，木耳，香菇都用食物料理機弄成碎丁備用。4、炒鍋裡放適量油，把肉末炒香，再放蘿蔔丁，香菇丁，木耳...
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![豆腐釀肉末做法介紹 豆腐釀肉末如何做]( "豆腐釀肉末做法介紹 豆腐釀肉末如何做")
- 1、食材：老豆腐1塊、肉末50克、生薑5克、大蒜2瓣、小米辣3個、香蔥1根。2、先將豆腐放在鹽開水中浸泡一會；然後浸泡期間，將肉剁成肉末，再將生薑、大蒜、小米辣、香蔥等切碎備用；3、將豆腐切成大塊；4、然後用勺子或者小刀將豆腐中間挖個洞，並將挖出來的豆腐邊角料，放入肉末中；注意：...
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![土豆釀皮做法]( "土豆釀皮做法")
- 1、準備土豆10個、鹽適量、花椒粉適量、雞蛋4個、麵粉1碗、韭菜3量、醋適量。2、首先土豆洗乾淨去皮，然後用細擦子將土豆擦成土豆泥。3、將準備好的雞蛋打入土豆泥中，在加入1湯勺麵粉（麵粉不能放太多，以免做出來沒有柔軟度），放適量鹽和花椒粉進行攪拌至均勻。4、平底鍋放油加熱...
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![客家釀豆腐]( "客家釀豆腐")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：4塊;豬肉(肥瘦):100克;香菇(幹):3朵;蔥：1根;生抽：1勺;芝麻油：半勺;白糖：1勺;澱粉：適量;水：適量;花生油：適量;客家釀豆腐的做法豆腐對半切成長方形的塊，用小勺子在每塊豆腐中間挖一個小洞，香蔥切成蔥花備用香...
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![怎麼做釀餡豆腐 釀餡豆腐]( "怎麼做釀餡豆腐 釀餡豆腐")
- 1、主料：豆腐一塊半，海蔘、冬菇、冬筍、豌豆各少量。2、佐料：鹽、醬油、味素、蔥、薑末、花椒水、澱粉各少許。3、把豆腐切成五分厚、七分寬、二寸長的長方塊.下油鍋炸成金黃色取出。4、把炸好的豆腐一切兩半，掏出白豆腐使成筒狀，把海蔘、冬菇、冬筍、豌豆一起剁成餡，灌進豆腐...
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![豆腐釀做法]( "豆腐釀做法")
- 1、三角油豆腐200克、豬肉末300克、香菜末、蔥花5克、澱粉、白糖、鹽適量、剁椒、上等蠔油、醬油1茶匙、雞蛋1個。在豬肉末中加入蔥花、雞蛋液、鹽、醬油攪拌均勻；把三角油豆腐對半切，中間挖空，塞入攪拌好的肉末，然後抹平；包好的油豆腐塞肉放入冷水鍋煮；用香菜末、剁椒、蠔油、...
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![茄汁釀豆腐 茄汁釀豆腐的做法介紹]( "茄汁釀豆腐 茄汁釀豆腐的做法介紹")
- 1、原料：北豆腐1盒，西紅柿1個，蝦仁10粒，青豆20粒，香菇3朵。調料：鹽1/2茶匙（3克），糖1/3茶匙（2克），白胡椒粉2克，生抽1茶匙（5ml），番茄沙司1湯匙（15克），幹澱粉1/2茶匙（3克），料酒1茶匙（5ml），蠔油1茶匙（5克）。2、北豆腐切成3cm大小的長方形，用小勺子小心的從中間挖出多餘的豆腐。西紅柿洗淨，切小塊，香菇切成同...
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![如何做好蝦仁釀豆腐 蝦仁釀豆腐的做法]( "如何做好蝦仁釀豆腐 蝦仁釀豆腐的做法")
- 1、準備原材料：蝦仁，五花肉，老豆腐。姜，蔥。2、將蝦仁去除蝦線，用料酒和蔥姜醃製一下（約20分鐘），去除腥味。3、豆腐切方塊，用小勺將中間挖空。4、將蝦仁撈出，和五花肉，還有一些剩餘的豆腐，加適量的鹽和胡椒粉，蔥姜，一勺玉米澱粉一起放攪拌機裡。5、多攪動一會，讓其變得粘稠細膩。6、將餡...
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![紅燒釀豆腐的做法 紅燒釀豆腐如何做]( "紅燒釀豆腐的做法 紅燒釀豆腐如何做")
- 1、食材：內酯豆腐一盒，青辣椒2個，紅辣椒2個，澱粉少許，幹辣椒3克，辣椒醬10克，蔥一根，大蒜6粒。2、首先準備這個豆腐一盒取出切成一釐米大小的方塊。3、青椒兩個去蒂以後切成滾刀塊，紅椒一個確定切成滾刀塊放入盆中備用4、大蒜幾粒切成蒜片，蔥白一段切成馬蹄片，幹辣椒三克準備辣椒醬10...
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![如何做豆皮釀肉丸 豆皮釀肉丸如何做]( "如何做豆皮釀肉丸 豆皮釀肉丸如何做")
- 1、肉餡，豆皮，青椒丁、胡蘿蔔丁，切碎的山藥、香菇，生抽，豬油，料酒，白胡椒粉，蠔油，蔥薑末，糖、鹽，鮑魚汁，雞蛋，雞粉。2、先準備餡料，六肥四瘦餡料，放一個雞蛋，加入料酒，鹽，生抽，胡椒粉，雞粉，麻油和少許豬油，一個方向攪拌。3、餡料做好了，準備豆皮，這次做配菜，所以用了半張，可以做六個，先做鍋開水焯一...
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![豆腐釀怎麼做]( "豆腐釀怎麼做")
- 1、肉餡也可根據各人的愛好新增韭菜、胡蘿蔔或蘑菇等等，可能還會加上陳皮末或者是花生粉。然後把豆腐橫切成許多半釐米左右的薄片，兩片豆腐中間夾著餡，然後就可以把豆腐釀放進鍋裡了。2、有用鍋燉豆腐釀的，有用鍋煎豆腐釀的。不過一般都是用煎這種做法。等豆腐釀熟透後，可在其...
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![黃金釀豆腐]( "黃金釀豆腐")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：1塊;豬肉：適量;柿子椒:適量;胡蘿蔔:適量;色拉油：適量;雞精：少許;高湯：少許;食鹽：少許;黃酒：少許;蔥：少許;黃金釀豆腐的做法把豬肉加蔥、鹽和紹酒剁成泥備用豆腐切成塊，放入鍋中煎至兩面金撈出整齊的擺入盤...
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![怎麼做釀豆角 釀豆角的簡單做法介紹]( "怎麼做釀豆角 釀豆角的簡單做法介紹")
- 1、將豬肉剁成泥，倒入料酒，加入醬油和鹽拌勻；2、鮮蝦去皮去蝦線切成泥倒入豬肉泥中拌勻；3、將提前用溫水泡好的蔥姜花椒水倒入肉餡中，並一個方向攪至肉餡起勁兒（不要倒入蔥、姜和花椒，只取泡出來的水），鍋裡燒開水加入鹽；4、把洗淨的豆角放入鍋中焯燙至熟，過冷水撈出；5、取一條豆角，從...
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![釀豆腐的做法]( "釀豆腐的做法")
- 1、材料：三角油豆腐200克、豬肉末300克、香菜末、蔥花5克、澱粉、白糖、鹽適量、剁椒、上等蠔油、醬油1茶匙、雞蛋1個。2、在豬肉末中加入蔥花、雞蛋液、鹽、醬油攪拌均勻；3、把三角油豆腐對半切，中間挖空，塞入攪拌好的肉末，然後抹平；4、包好的油豆腐塞肉放入冷水鍋煮；5、用香菜...
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![黃豆釀豆腐的做法]( "黃豆釀豆腐的做法")
- 1、用料：豬肉200克、生粉1勺、香菇5朵、胡椒粉半勺、鹽半勺、耗油1勺、蔥頭10個、生抽1勺、嫩豆腐6塊。2、做法：先把黃豆泡好；香菇、蔥頭切末備用；3、豬肉剁碎放入胡椒粉、鹽、耗油、生抽、香菇末、蔥頭末攪拌均勻。4、鍋裡熱油，放黃豆進去炒的變顏色就撈起來；5、鍋裡放油開始...
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![豆腐釀如何做]( "豆腐釀如何做")
- 1、食料：油豆腐12個、五花肉50g、紅尖椒1個、紫蘇8片、大蒜2瓣、蔥2根、鹽適量。2、五花肉剁碎，紫蘇、紅辣椒、蒜、蔥分別切小塊；3、將肉、紫蘇、蒜、紅辣椒、蔥混合，適當剁碎，放入適量鹽混合；4、將混合好的肉塞入油豆腐中；5、將豆腐圓子放在碗中，煮飯的時候放在飯上蒸熟即可。...
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![客家煎釀豆腐]( "客家煎釀豆腐")
- 1、主料：嫩豆腐四塊，豬肉半斤，蝦仁，幹蔥幾個，蔥花少量2、調料1：鹽、生抽魚露少許（可以不放）生粉、雞粉糊椒粉、花生油3、調料2：生抽少許加生粉調成粉水4、把一塊豆腐切成上下各3小塊（加起來就是6塊）5、豬肉剁碎，加入蝦仁、幹蔥頭和調料1拌勻。6、把調好味的豬肉餡釀進小塊的豆腐裡備...
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![釀豆腐的做法 釀豆腐怎麼做]( "釀豆腐的做法 釀豆腐怎麼做")
- 1、主料：豆腐、豬肉(肥瘦)。輔料：香菇、蔥。調料：生抽、芝麻油、白糖、澱粉。2、豆腐對半切成長方形的塊，用小勺子在每塊豆腐中間挖一個小洞，香蔥切成蔥花備用；3、香菇事先用水泡1小時泡發，和豬肉一起剁碎，放入適量的生抽，芝麻油，糖，澱粉攪拌均勻，放一邊醃製半小時至完全入味；4、將醃...
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![釀豆腐]( "釀豆腐")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：100克;豆腐：1塊;幹香菇:2朵;雞蛋:1個;姜：1大塊;蔥：半根;細香蔥：1根;食鹽：1/2茶匙;五香粉：1/2茶匙;生抽：1/2湯匙;花椒水：1/2湯匙;植物油：2湯匙;釀豆腐的做法五花肉選三分肥七分瘦的為好，細切粗碾成肉糜香菇...
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![你吃過豆腐釀嗎 茴香豆腐釀如何做]( "你吃過豆腐釀嗎 茴香豆腐釀如何做")
- 1、茴香洗淨切末。2、蒜米切末，辣椒切末，與肉泥，茴香全部拌在一起。3、加入蠔油，醬油，生粉，鹽，大喜大牛肉粉，拌均勻備用。4、一塊豆腐先分成四份，用小勺每塊都小心挖出坑，小心清理更深一些，面上那個留著備用，中間挖出的放旁邊(北豆腐比較結實，更好做，不過我們這邊沒有那麼高塊的北豆腐，...
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![如何製作素肉釀豆腐 素肉釀豆腐如何做]( "如何製作素肉釀豆腐 素肉釀豆腐如何做")
- 1、豆腐切大片,炸成金黃色。2、調製餡料：胡蘿蔔、香菇、香芹切絲、香菜切段，加醬油5克、蠔油10克、蔬菜精2克，白糖2克,食鹽適量炒熟。3、用豆腐夾炒好的菜。4、將夾好餡料的豆腐裝碗,用保鮮膜封好碗口，封好的豆腐放進微波爐中，用中火轉2到3分鐘定型，或者放入蒸鍋中蒸煮3分鐘左...
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