豆腐釀如何做

1、食料：油豆腐12個、五花肉50g、紅尖椒1個、紫蘇8片、大蒜2瓣、蔥2根、鹽適量。

2、五花肉剁碎，紫蘇、紅辣椒、蒜、蔥分別切小塊；

3、將肉、紫蘇、蒜、紅辣椒、蔥混合，適當剁碎，放入適量鹽混合；

4、將混合好的肉塞入油豆腐中；

5、將豆腐圓子放在碗中，煮飯的時候放在飯上蒸熟即可。