火鍋在古代為什麼稱為古董羹

1、最早火鍋是在商周出現的，在古代稱之為“古董羹”是因為聲音與讀音類似，是將食材放入湯水中煮沸而發出的“咕咚”聲而得名。

2、那麼為什麼火鍋最早在商朝出現呢？商朝青銅製造業是很有水準的，戰國以前全是青銅器,商朝對於青銅器是很熱愛的，對青銅器的使用好、相當廣泛。戰國時期出現了鐵器,大部分用來作為武器。但青銅器還可以用來當做炊具來使用。人們製作出一種有盤鼎，這時候就已經有了火鍋的雛形。