金枕榴蓮和幹堯榴蓮區別

幹堯榴蓮和金枕的區別在於口感、外形、產地和香氣等。外形不同：幹堯榴蓮是橢圓偏長形，有下巴，也就是屁股尖有凸出來，而金枕榴蓮個頭屬於中大，熟了之後果皮外表呈金色；

產地不同：幹堯榴蓮是越南產，而金枕榴蓮是泰國產；

香氣不同：幹堯榴蓮香氣區別於金枕榴蓮的濃烈，濃郁的杏仁風味更加平和，吃起來更加舒適。

幹堯榴蓮呈果肉膠狀，冰淇淋般的柔滑口感，軟糯香甜，而金枕榴蓮果肉多且較大，水分多，不夠熟時出現“微脆”的口感，或是“粉而面”的質地，味道偏淡，甜度中。

金枕榴蓮一般指的是泰國榴蓮，分佈較廣，分佈於菲律賓、泰國、東印度、越南、馬來西亞等國家。其營養價值極高，除了含有較高的湯粉外，還含有百分之三的蛋白質、百分之十一的澱粉以及數種維生素、鈣、鐵等成分。

幹堯榴蓮和金枕榴蓮國內超市，市場比較經常出售榴蓮品種，因為這種兩種榴蓮的外形差不多，而且因為幹堯榴蓮的出肉率沒有金枕高，常有小販把幹堯當金枕賣，而在金枕比較缺貨或者價高的時候，超市也常有幹堯出售。