空氣炸鍋炸紅薯的技巧

1、根據紅薯切片的厚薄程度以及數量決定。一般空氣炸鍋烤整個紅薯，溫度和時間是200度，30分鐘即可，而切成片的紅薯比整個紅薯更容易熟，加上去皮切片後紅薯受熱面積更大，更均勻，厚度在0.5裡面左右的話，大約150度先烤5、6分鐘，然後120度30分鐘，中途十分鐘左右拉出來翻一下即可，加熱期間可以時不時的拉出炸鍋看一下，由於溫度設定不高，因此炸的時候不易炸焦。

2、空氣炸鍋炸紅薯要不要放錫紙根據個人情況決定.因為空氣炸鍋的使用，最簡單的操作只需放入食物，調整好時間和溫度就行了，錫紙起到的作用是均勻加熱、保留食物水分、加快食物的熟透時間、避免弄髒炸鍋等。