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酒店烤麵包機怎麼用

    使用前先清理乾淨,然後將麵包放入烤麵包機中,麵包機上有三個按鈕,分別是取消、解凍和烘烤,如果直接烘烤,把麵包放進去按烘烤鍵就可以了,等烤完之後就會叮一聲提示烘烤完成。烤麵包機,即多士爐,英文名Toaster,是一種常用的廚房用品,主要用來烘烤麵包片。一個烤麵包機通常包括一個多功能烤箱,隔熱爐面,特別提升裝置等,比較先進的還包含可分離式麵包屑底盤。

酒店烤麵包機怎麼用

麵包也寫作麵包,一種用五穀磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調製成麵糰,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

麵包分類:

1、白麵包:製作白麵包的麵粉磨自麥類顆粒的核心部分,由於麵粉顏色白故此麵包顏色也是白的。

2、褐色麵包:製作該種麵包的麵粉中除了麥類顆粒的核心部分,還包括胚乳和10%的麩皮。

3、全麥麵包:製作該面包的麵粉包括了麥類顆粒的所有部分,因此這種麵包也叫全谷麵包,麵包顏色比前述褐色麵包深。主要食用地區是北美。

4、黑麥麵包:麵粉來自黑麥,內含高纖維素,麵包顏色比全麥麵包還深。主要食用地區和國家有:北歐、德國、俄羅斯、波羅的海沿岸、芬蘭。

5、酸酵麵包:一般都是含有飽和脂肪酸、或者碳水化合物含量較高的麵包。

6、無發酵麵包:一般用於宗教儀式。

標籤: 烤麵包機
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