![成都黃燜兔怎麼做]( "成都黃燜兔怎麼做")
- 1、兔子一隻、洋蔥1個、豆瓣一勺、辣椒油一勺、大蔥兩根、蒜一個、姜半根、花椒少許。2、先將兔子肉切成塊，然後將兔子肉清洗乾淨，尤其要將血水衝乾淨。3、將一個蒜剝好，不要切，因為整個的蒜黃燜後也很好吃。蔥切段，薑切片。吃得辣的朋友，還可以加一些幹辣椒。4、將洋蔥切成塊...
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![怎麼做黃燜豬腳]( "怎麼做黃燜豬腳")
- 1、主料：豬腳400克，菜心8棵。2、調料：滷汁、老抽、鹽、雞精、糖、叉燒醬各適量。3、豬腳切成兩片，放入滷汁中滷入味，上籠蒸3小時，直至酥爛取出。4、菜心焯水，其餘調料調成紅汁備用。5、菜心打底排在盤中，放上豬腳，淋上調製好的紅汁即可。...
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![黃燜雞家常做法]( "黃燜雞家常做法")
- 1、食材：雞腿400克（斬塊），土豆200克（切塊），蒜瓣10克，小蔥10克（切段）。調料：純淨水300克，幹辣椒5克，八角5克，色拉油20克，湯池老醬10克，鹽適量，色拉油800克（過油用）。2、將雞塊放入熱油中炸至金黃色，瀝乾油備用；3、鍋中留底油，放入八角、蒜瓣、幹辣椒以及小蔥段煸炒；4、加熱1與湯池老醬，翻炒後，倒入...
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![黃燜雞做法和配料]( "黃燜雞做法和配料")
- 1、準備鮮雞腿2斤，當然了這個量不固定，可以根據實際情況增減，家庭成員少可以減為1斤或者8兩，商用的網友也可以十幾、幾十斤的備貨。新鮮雞腿是最佳原材料，商用的網友可以為了節省成本，採用凍雞腿，但凍雞腿一定要用清水多次漂洗，讓雞腿肉恢復到冰凍前的模樣，至少不能有冰凍後的肉腥...
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![黃燜雞是哪裡的特色]( "黃燜雞是哪裡的特色")
- 1、黃燜雞屬於魯菜系家常菜品，起源於山東省濟南市。2、主要食材是雞腿肉，配以青椒、土豆、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點。3、黃燜雞是一種比較溫和的食物，含有的熱量是比較高的，可以說是老少皆宜的美食。黃燜雞的雞汁經過特有的烹飪方式，自成獨特風味，鮮香撲...
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![黃燜羊肉怎麼做 黃燜羊肉如何做]( "黃燜羊肉怎麼做 黃燜羊肉如何做")
- 1、原料：羊肉。2、輔料：土豆1個、香菇、胡蘿蔔1個、大白菜、腐竹、粉絲。3、調料：青蒜、香菜、薑片、幹辣椒、八角、花椒、香葉、丁香、白糖、生抽、鹽、料酒、甜麵醬、味噌、麻油、油。4、將羊肉切成3釐米左右方塊；將土豆胡蘿蔔切成滾刀塊羊肉入滾水燙一下撈出備用，味增加入...
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![怎樣做黃燜牛肉正宗]( "怎樣做黃燜牛肉正宗")
- 1、食材：牛肉2斤、蔥適量、姜適量、八角2瓣、甜麵醬50克、白糖少許。2、先將牛肉洗淨，整塊兒用清水煮至8成熟。3、將熟牛肉切約5釐米長，3釐米寬的長方塊。4、炒鍋上火燒熱，倒入色拉油將大料炸至棗紅色，放蔥、薑末熗鍋。5、調成最小火，放入甜麵醬炒出香味兒；（甜麵醬特容易炒糊，一定...
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![黃燜羊肉如何做]( "黃燜羊肉如何做")
- 1、原料：羊肉。2、輔料：土豆1個、香菇、胡蘿蔔1個、大白菜、腐竹、粉絲。3、調料：青蒜、香菜、薑片、幹辣椒、八角、花椒、香葉、丁香、白糖、生抽、鹽、料酒、甜麵醬、味噌、麻油、油。4、將羊肉切成3釐米左右方塊；將土豆胡蘿蔔切成滾刀塊羊肉入滾水燙一下撈出備用，味增加入...
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![黃燜牛肉正宗做法]( "黃燜牛肉正宗做法")
- 1、食材：牛肉2斤、蔥適量、姜適量、八角2瓣、甜麵醬50克、白糖少許。2、先將牛肉洗淨，整塊兒用清水煮至8成熟。3、將熟牛肉切約5釐米長，3釐米寬的長方塊。4、炒鍋上火燒熱，倒入色拉油將大料炸至棗紅色，放蔥、薑末熗鍋。5、調成最小火，放入甜麵醬炒出香味兒；（甜麵醬特容易炒糊，一定...
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![黃燜雞起源於哪裡 怎樣做黃燜雞]( "黃燜雞起源於哪裡 怎樣做黃燜雞")
- 1、黃燜雞的做法：去血水，先將雞塊去血水，以防雞肉出現腥味或者異味，另外防止雞肉酸敗；燜煮，將生薑、香菇、辣椒、雞塊，加入一定比例的水，和一定比例的醬料高壓鍋燜熟。南北方在燜的時間上有區別，北方喜歡吃離骨肉，南方喜歡吃有勁道的肉，所以北方比南方在燜的時間上要長一些；收汁一般...
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![如何做黃燜甲魚 黃燜甲魚做法介紹]( "如何做黃燜甲魚 黃燜甲魚做法介紹")
- 1、材料：甲魚1只、姜2片、老抽1湯勺、白酒2g、青椒3個、白胡椒粉少許。2、甲魚洗乾淨剁成塊，過一下水。3、熱油下甲魚、薑片爆炒，開始火不能太大。4、吃辣的放幹辣椒，放鹽，老抽，放白酒。繼續翻炒。5、加水燜，水量蓋過甲魚即可。6、汁差不多的時候放青椒，放白胡椒，提鮮，也好看。好吃...
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![做黃燜雞的方法]( "做黃燜雞的方法")
- 1、做法一：去血水，先將雞塊去血水，以防雞肉出現腥味或者異味，另外防止雞肉酸敗；燜煮，將生薑、香菇、辣椒、雞塊，加入一定比例的水，和一定比例的醬料(蠔油皇、醬油、生抽、料酒等混合而成)高壓鍋燜熟。南北方在燜的時間上有區別，北方喜歡吃離骨肉，南方喜歡吃有勁道的肉，所以北方比南...
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![黃燜雞做法]( "黃燜雞做法")
- 相信大家都知道黃燜雞吧，是不是聽到這個菜名，頓時口水都要流出來了，這道菜真是百吃不厭，那麼自己在家怎麼做黃燜雞呢，今天小編就給大家分享一個黃燜雞的做法。1、首先從超市買來一個大雞腿，洗乾淨，並切成均勻的小塊。2、鍋裡放水加熱，把切好的雞塊倒入水裡，在水快開的時候，加入一小...
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![美味黃燜咖哩飯做法步驟介紹 黃燜咖哩飯怎麼做好吃]( "美味黃燜咖哩飯做法步驟介紹 黃燜咖哩飯怎麼做好吃")
- 1、原料準備：雞肉150g，米飯150g，土豆150g，胡蘿蔔100g，油適量，鹽適量，咖哩2塊，洋蔥適量，青椒適量，黃瓜適量。2、胡蘿蔔，土豆，洋蔥，雞肉，青椒切丁。將鍋燒熱，先倒油，爆炒洋蔥3、加入雞肉翻炒，加些料酒後將肉炒白後加入胡蘿蔔4、加入土豆塊炒勻後加咖哩粉，青椒不停翻炒5、加入2碗水，等水燒開後...
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![黃燜雞翅的做法簡單介紹]( "黃燜雞翅的做法簡單介紹")
- 1、材料：雞翅700克、香菇（鮮）30克、蔥白100克、花生油50克、紅葡萄酒50克、料酒50克、豬（煉製）50克、醬油40克、白砂糖10克、姜5克、鹽1克。2、冬菇洗淨，去蒂，一剖兩片，擠去水分。3、雞翅洗淨，瀝乾，從彎部順骨縫處改刀剁成兩段，斬去翅尖，洗淨，瀝乾，再用10克醬油抹搓均勻。4、鍋置火上，加...
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![黃燜豬蹄的家常做法]( "黃燜豬蹄的家常做法")
- 1、準備材料：豬腳500克、黃豆適量、生抽適量、白砂糖、老抽、八角、桂皮、鹽、料酒各適量。2、黃豆提前泡一夜。3、豬腳洗淨，加料酒，少許鹽和水，用高壓鍋汽15-20分鐘。4、高壓鍋自然放氣後加入黃豆，八角，桂皮，生抽，老抽開小火燉。5、白砂糖炒糖色後加入鍋內。6、燉至黃豆軟軟糯糯...
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![屬於江浙菜系 栗子黃燜雞是什麼地方的菜]( "屬於江浙菜系 栗子黃燜雞是什麼地方的菜")
- 1、栗子黃燜雞菜系：江浙菜。2、栗子黃燜雞是以童子雞、栗子等食材製成的一道傳統名菜，屬於江浙菜，色澤金黃、雞肉酥爛，栗子酥而不爛，口感細膩。栗子黃燜雞用於佐飯味道鮮美，也常見於江浙宴席。3、栗子黃燜雞是一道很滋補的家常菜，其色澤金黃、雞肉酥爛，栗子酥而不爛，口味細滑，口感...
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![黃燜雞米飯的熱量有多少 一碗黃燜雞米飯的熱量]( "黃燜雞米飯的熱量有多少 一碗黃燜雞米飯的熱量")
- 1、黃燜雞米飯主要是用雞肉放入蔥、姜、蒜等調料共同製作而成的一種營養美食。一份黃燜雞米飯的重量大概在500克左右，含有熱量700大卡上下，屬於一種高熱量的食物。2、攝入身體之後可以補中益氣、補腎填精、健脾開胃、活血化瘀、強筋健骨。不但可以改善氣血虧虛導致的頭暈頭...
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![家常菜黃燜牛肉的做法 黃燜牛肉的做法最正宗的做法]( "家常菜黃燜牛肉的做法 黃燜牛肉的做法最正宗的做法")
- 1、主料：牛肉2斤2、調料：蔥適量、姜適量、八角2瓣、甜麵醬50克、白糖少許。3、牛肉洗淨，整塊兒用清水煮至8成熟。4、將熟牛肉切約5釐米長，3釐米寬的長方塊。5、炒鍋上火燒熱，倒入色拉油將大料炸至棗紅色，放蔥、薑末熗鍋。6、調成最小火，放入甜麵醬炒出香味兒；（甜麵醬特容易炒糊，一...
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![黃燜牛舌如何做]( "黃燜牛舌如何做")
- 1、主料：牛舌一隻、黃瓜少許、胡蘿蔔少許、蔥少許、香菜少許、料酒少許、水澱粉少許、辣椒少許、香油少許、蠔油少許、芝麻少許、姜適量、蒜適量。2、牛舌焯熱水，去舌皮胎。3、牛舌加醬料和輔料，高壓鍋壓制35分鐘！4、胡蘿蔔黃瓜切片備用。5、牛舌涼涼備用。6、羊角蔥切片。7...
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![快來這裡學習了 黃燜雞的做法最正宗的做法]( "快來這裡學習了 黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 1、第一步：將蔥斜刀切成段狀，姜切成片、香菇清洗乾淨後切片，青椒和紅椒各一個洗淨後去蒂並切塊，雞腿一個去掉骨頭後剁成塊狀，然後用清水沖洗乾淨。2、第二步：炒鍋當中加入少量的食用油，再加入50克白砂糖，用小火慢慢的炒出糖色，再加入50克甜麵醬和50克黃豆醬攪拌均勻。3、第三步：醬...
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![家常版黃燜雞的家常做法]( "家常版黃燜雞的家常做法")
- 1、首先需要準備以下食材：雞腿5只，土豆2只，青紅椒各1根，幹香菇10朵，黃燜雞汁1包50克。2、準備一個較大的盤子，把香菇放到盤子裡面，然後加入沒過香菇的開水，提前把香菇泡軟備用。3、雞腿最好選擇琵琶腿，把雞肉清洗乾淨之後，用砍刀剁成小塊，然後冷水下鍋，給雞肉焯一下水，雞肉收緊後用漏...
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![黃燜雞米飯起源的地點]( "黃燜雞米飯起源的地點")
- 1、黃燜雞米飯是歷史傳統名吃，起源於山東濟南。最早時期，山東濟南府魯菜名店“吉玲園”由於名廚雲集，佳餚迭出而紅極一時。名商富賈、達官顯貴紛至沓來，與當時的“匯泉樓”、“聚豐德”並稱省城三大名店。2、其招牌菜百草黃燜雞”更是深受韓復榘的喜愛。他曾為此賞銀三十塊，並...
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![黃燜雞需要哪些材料]( "黃燜雞需要哪些材料")
- 1、食材：雞腿400克（斬大塊），土豆200克（切塊），蒜瓣10克，小蔥10克（切段）。2、調料：純淨水300克，幹辣椒5克，八角5克，色拉油20克，湯池老醬10克，鹽適量，色拉油800克（過油用）。3、步驟：將雞塊放入熱油中炸至金黃色，瀝乾油備用；鍋中留底油，放入八角、蒜瓣、幹辣椒以及小蔥段煸炒；加熱湯池老醬，翻炒後，倒入...
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![一碗黃燜雞米飯的熱量]( "一碗黃燜雞米飯的熱量")
- 1、黃燜雞米飯主要是用雞肉放入蔥、姜、蒜等調料共同製作而成的一種營養美食。一份黃燜雞米飯的重量大概在500克左右，含有熱量700大卡上下，屬於一種高熱量的食物。2、攝入身體之後可以補中益氣、補腎填精、健脾開胃、活血化瘀、強筋健骨。不但可以改善氣血虧虛導致的頭暈頭...
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