紅油豆瓣醬多少錢一瓶

紅油豆瓣醬多少錢一瓶，一起來看看小編今天的分享吧。

豆瓣醬是很多家庭做菜常用的調味品，對於大多數家庭來說，花很多時間製作自制豆瓣醬是很麻煩的。因此，他們將直接在市場上購買現成的豆瓣醬。普通超市、便利店或蔬菜市場都可以買到豆瓣醬，網上購物也可以。

豆瓣醬的價格會受到品牌、原料、加工工藝、產地等因素的影響，一般來說，一瓶大約十到二十元，一瓶大概一公斤；如果你去食品市場按斤買，每斤可以買十元到八十元或九十元。你可以根據需要選擇。

拓展小知識：如何挑選優質豆瓣醬

1、看色澤

並不是越紅的豆瓣醬越好，優質豆瓣一般是褐紅色或深紅色的，看起來有油潤感，因為優質豆瓣醬在發酵後，必須經過一年時間以上的日晒、夜露釀造而成；而如果豆瓣醬色澤特別紅豔，那就說明晒、露時間越少，質量相對較差。

2、聞香味

優質的豆瓣醬會有濃郁的醬香味，而劣質豆瓣通常只能聞出生辣椒味，說明發酵的時間不夠，或者選用的原材料質量不好。

3、嘗味道

如果有條件可以試一下豆瓣醬的味道，優質豆瓣醬嚐起來會有醬香味，鹹味、辣味都比較適宜；而劣質豆瓣醬通常會通過很重的鹹辣味來掩蓋質量差的事實，嚐起來也沒有香味。

4、鑑稠度

挑選豆瓣醬的時候還要注意豆瓣醬的粘稠度，由於優質豆瓣醬晒露時間長，粘稠適度；而差的豆瓣醬通常水分較多，比較稀，倒瓶時，瓶壁有餘渣、色素。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。