無鹽黃油是白色的嗎

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不是白色的，一般無鹽黃油和發醇無鹽黃油都是以鮮奶油中獲取出去的，但發醇無鹽黃油要把鮮奶油發醇後才能夠提煉出，一般無鹽黃油是立即獲取出去的。差別基本反映在口味上，發醇無鹽黃油具備明顯的發醇怪味。色調能夠說成最形象化的差別了，發醇無鹽黃油是奶白色的，像香草冰淇淋，而一般無鹽黃油是淡黃色的，貼近青檸檬冰激凌的色調。