土豆粉是什麼材料做的
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1、土豆粉是用土豆做出來的。
2、自制土豆粉的做法,首先準備材料:土豆澱粉1000g、明礬2g、鹽3g。
3、土豆澱粉放進容器,加水攪拌至糊狀,不要加太多涼水,只要成麵糊就好。加入適量的明礬、鹽拌勻。一邊加開水,一邊順著一個方向攪拌,攪拌至土豆粉變成透明粘稠狀。加適量的乾土豆澱粉,揉成麵糰。麵糰揉好後,用擀麵杖擀平,擀薄,然後在上面撒些土豆澱粉。摺疊起來。用刀切成條狀。抖散,這樣土豆粉就做好了。
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