三伏養生知識

三伏養生知識 三伏期間起居飲食知識須知

一、起居

1、晚睡早起少熬夜，注意午休

三伏天養生，避暑是總的原則，夏季作息，宜晚些入睡，早些起床。安排勞動或體育鍛煉時，要避開烈日熾熱之時，並注意加強防護。午飯後，需安排午睡。一則避炎熱之勢，二則可恢復疲勞。

2、運動不宜劇烈

夏季人體新陳代謝旺盛，氧耗量大，不宜進行過於劇烈的運動。鍛鍊的專案以散步、慢跑、太極拳、廣播操等有氧運動為好，並且選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時，在河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方進行。運動過程中及運動結束後可多飲淡鹽開水、綠豆湯，禁大量冷飲，以免胃腸道痙攣。

3、保持心情舒暢

炎熱的天氣容易讓人浮躁煩悶，脾氣也比往常火爆，因此酷暑時節應注重精神調養，多聽舒緩音樂，多看色澤明快、視野寬闊的風景，儘量讓自己平心靜氣，保持心情順暢。

4、外出時間要恰當

三伏天期間，應該避免在11：00-15：00時的高溫天氣下外出。如果長時間暴晒在陽光下容易中暑，室外工作人員應做好戶外防晒措施的工作，及時補水，使工作與休息相結合。出門之前，你可以準備一些涼爽的東西，比如涼爽油、小風扇、降溫貼等物品。

5、少開空調

天氣炎熱，建議老年人用空調，而不是用風扇。宋志傑說，空調一開，整個房間的溫度都下降，房間的溫度比較均勻。而吹風扇，只是人對著風扇吹的那一面感覺涼快，而不吹的那一面還是熱的，這樣容易造成老年人頭暈頭痛。開空調時也要注意控制溫度，一般將溫度設定在26-27℃即可。需要注意的是，開空調時，老人進出房間要注意過渡一下，不要忽冷忽熱。

6、熱水泡腳祛溼

進入三伏天后，由於天氣悶熱大多數人都會忽略用熱水泡腳的好習慣。事實上，天氣越熱，潮溼的越重，泡腳就越有必要。熱水泡腳可以促進血液迴圈、促進代謝、幫助吸收水中藥物，所以每天簡單地用熱水泡腳，就可以幫助改善中暑、風溼等症狀。

二、飲食

1、補水養生

中醫理論講究“陰陽五行”、“天人一體”，冬為陰，夏為陽，夏季為陽盛陰衰之季，也正是人體陽氣旺發之時，人體陽氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢，體內凝寒之氣處於易解的狀態。三伏天，人稍勞作或運動，就大量出汗，接著產生強烈的口渴感。因此，補水養生便成為三伏天的重中之重。

2、飲茶防暑

建議高溫工作者在溫茶中加點鹽，這樣可以彌補過量的運動失去的鹽，更有利於預防中暑。茶可以提神，緩解疲勞。值得注意的是，熱茶最能起到暑熱的作用，因為溫茶可以通過舒張汗腺將體溫降低1——2攝氏度，溫茶的效果遠優於冷茶。

3、少辛辣

中醫講究自然與人的統一。陰和陽相輔相成。因此，人們不應該在夏天吃過多辛辣的、熱的食物。還需要避免食用過量的生食和冷飲，容易引起身體上的疾病。

4、以涼拌、清炒為主

涼拌和炒菜是夏季最好的烹調方式。它能最大程度地維持蔬菜的營養。適量新增醋、醬油、洋蔥、姜、蒜、芥末等調味料，可促進食慾、消化、有助

血壓調節。適當攝取西瓜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、西紅柿等瓜果，其中西紅柿具有利尿補水的功能，是夏日食品的首選。

5、多酸多甘

古代學者認為“夏季暑溼，適宜清補”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導致溼氣侵入人體，而外溼入內，使水溼固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，出現積水為患，引起食慾不振等。

按中醫養生學的觀點，暑溼對脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。並且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當地多吃一些性酸的食物。如：菠蘿、西瓜等。

6、補氣去火

炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些症狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。

因此，“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。鴨肉更是夏季大補之良方。

7、新鮮乾淨

中醫認為，胃為後天之本。夏季人們常感食慾減退，脾胃功能較為遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分，其清爽的特質也會讓人久食而不厭。