立春咬春吃什麼最好

1、咬蘿蔔。

2、立春這天，全國各地都有“咬春”、“嘗春”的習俗。無論咬春還是嘗春，都用帶辣味的蔬菜。

3、“咬春”就是立春時吃生蘿蔔，以脆嫩多汁的青蘿蔔為上。俗傳立春日咬一口生蘿蔔就可以消除春困。有些地方，這天人人手拿一個生蘿蔔，待立春時刻一到，不約而同地咬下去，據說誰在立春那一瞬間咬住了蘿蔔，誰就能青春永駐，長生不老。