魚眼睛可不可以吃

魚眼睛可以吃。魚眼中除了含有維生素A和維生素D之外，還含有比較豐富的DHA，是種比較營養的的食物。但生活在汙染水域的魚的魚眼包括魚肉都不建議食用，因為這種魚體內會含有較多的重金屬，食用後易造成身體不適。

魚類，是最古老的脊椎動物。部分不同染色體數目的雜交的後代依然有生育能力。它們幾乎棲居於地球上所有的水生環境，從淡水的湖泊、河流到鹹水的大海和大洋。