幹腐竹怎麼泡 幹腐竹用熱水還是冷水泡

1、幹腐竹可以用冷水或者溫水泡，不建議用熱水泡。

2、若水溫過高，腐竹容易被泡爛，且會造成營養流失。若用冷水泡，腐竹漲發時間較長。時間充裕的情況下，可使用冷水浸泡。幹腐竹用溫水泡比較適合，且時間較短。