墨魚乾具體用冷水泡還是用熱水泡 墨魚乾用冷水泡還是用熱水泡
- 家常美食
- 關注:5.83K次
1、均可,首先是在時間充裕可用冷水浸泡,時間緊迫可用熱水浸泡,但不可用開水浸泡,以免損傷墨魚組織,口感變差。
2、把墨魚乾放入冷水中浸泡,大約3小時,墨魚即可變軟。泡後的墨魚不用焯水即可烹飪食用即可了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/yrxw36.html
1、均可,首先是在時間充裕可用冷水浸泡,時間緊迫可用熱水浸泡,但不可用開水浸泡,以免損傷墨魚組織,口感變差。
2、把墨魚乾放入冷水中浸泡,大約3小時,墨魚即可變軟。泡後的墨魚不用焯水即可烹飪食用即可了。