花捲的卷法

方法一：

1、用刀把發酵好的麵糰切成一片一片的，然後在麵皮的中央放入蔥花和油；

2、接著把面片對摺再對摺，最後用一根筷子在摺好的面片中間壓一下即可。

方法二：

1、把發酵好的麵糰擀成一大片，然後在麵皮的中央放入蔥花和油；

2、順著長邊捲成長條形，切成大小相等的方塊；

3、取兩塊方形面塊疊加在一起，左右手各抓一邊。

4、右手抓的邊擰麻花一樣轉180度，與左手的邊捏在一起即可。