大暑應景蔬菜品種介紹

1、韭菜：也被叫做懶人菜，一茬一茬的收割，種植一次就可以連續的收割，這樣就避免了一次又一次的播種，對於農戶朋友來說是相當的省事，而且韭菜味道濃郁，營養又豐富，口感也非常好，生長速度快，是家庭之中比較常見的蔬菜種植，韭菜是大暑之期比較適合農戶種植的蔬菜之一。

2、香菜：香菜作為了一種喜涼、喜冷的蔬菜，味道極其的濃郁，主要是現在香菜的價格不菲，如果農戶自己種植香菜的話，當然是不錯的選擇，香菜也是屬於比較容易種植的蔬菜，相當的容易打理。也非常適合農戶種植。

3、芹菜：芹菜莖葉翠綠，在唐朝之前是一直作為觀賞植物擺放在家裡，也就是我們現在所說的綠植，沒錯，芹菜作為綠植可不是現在才流行，是幾千年的沉澱累積，直到後來才有人試著吃過芹菜之後，才知道這種觀賞植物，居然有這麼美妙的味道，所以種植芹菜，不但可以食用，而且是一種可以作為綠植觀賞的植物，味道濃郁，蔥綠的莖葉，觀賞起來，也是頗有味道。

4、空心菜：空心菜是一種不怕炎熱的蔬菜，在伏天進行種植，更能夠迅速的發芽，快速的生長，而且空心菜對於肥料、土壤要求極其鬆散，只要是深厚的土壤都可以進行種植，空心菜種植一次，也是可以連續進行收割的，這種收穫的方式可以看出種植空心菜很容易，也非常適合農戶種植，不用輪番的進行播種和更換容器、土壤，簡簡單單的種植上一些，就能夠滿足我們日常的食用。