荔枝幹和桂圓乾有什麼區別
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1、原料區別:荔枝幹是以荔枝為原材料製成的,桂圓幹是用龍眼做成的,龍眼和荔枝是兩種不同的水果。
2、製作工藝區別:荔枝經過太陽晒乾即可,但是桂圓乾在經歷了晒制的過程後,還需要再用碳烘乾。
3、味道區別:桂圓乾口感偏甜,沒有一絲酸味,荔枝幹則是酸甜口感,甜中帶酸。
4、顏色區別:荔枝幹的顏色通常為紅色或深紅色,桂圓乾的顏色則為灰褐色或黃褐色。
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