如何判斷酒的好壞 如何判斷1瓶酒是否為真正的好酒

1、聞酒香：很多人都覺得這個方法比較難，畢竟白酒聞起來都是一個味，其實不然，想要聞到酒香味還是有妙招的，我們可以取幾滴酒放在手心，然後快速搓揉，這樣就能利用高溫而激發出白酒的香氣，如果這個時候的白酒酒香非常的清甜甘醇，那就說明這是很不錯的醬香型白酒，如果只有淡淡的香味，這瓶酒就是一般的濃香型白酒，如果酒的香味發臭，那麼別猶豫，趕緊扔掉它，它就是酒精勾兌酒！

2、看顏色：醬香型白酒在每個喝酒的人心中都佔有很大的一片江山，因為它的工藝比較複雜，所以釀造出來的白酒口感非常的醇香，因此深受好酒朋友的喜歡，仔細觀察的話，我們會發現醬香型的白酒會有一些微微發黃的顏色，特別是在燈光的照射下格外明顯，而其他香型的白酒顏色是透明的，這樣我們就能很好的辨別白酒的型別了。

3、把瓶底倒過來：這種方法更適合透明玻璃材質的白酒，一瓶好的白酒，就算倒過來使勁搖晃也不會出現任何的不同，因為它的釀造工藝很高階，而且去除了很多有害的成分，整個結構會比較穩定，如果出現了沉澱或者雜質，就說明它是劣質的糧食酒或者是勾兌酒。