家常早餐食譜大全做法

1、雞蛋薄餅。麵粉中加入雞蛋、水、蔥花、鹽、味精，攪勻成糊狀。鍋裡倒油，將麵糊舀一勺倒入鍋裡，攤成薄餅。待到兩面金黃色即可。

2、三明治。切片面包放入多士爐烤熱，鍋裡倒油，磕入雞蛋，放少許鹽煎成荷包蛋。把荷包蛋放在切片面包上，擠上番茄沙司，蓋上另一片面包，用刀斜對角切成兩個三角即可。

3、小餛飩。精肉剁成肉糜，加少許醬油、鹽、味精拌勻。買來的餛飩皮放手上，筷子挑一點肉餡兒放入皮的中心，手掌順勢裹起。鍋裡燒開水，將餛飩放入沸水中，煮至浮起水面時撈出，放入已經新增紫菜、蔥花、蝦米、鹽、味精的湯碗中。