沙嗲怎麼讀

1、“沙嗲”的正確讀音是shā diǎ。

2、沙嗲是傳統馬來美食——醃好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤後，最重要的就是要蘸一層厚厚的沙嗲醬一起入口。

3、沙嗲醬由花生醬、椰醬、幼蝦等調製而成，再配以椰葉或班蘭葉包裹的傳統馬來米飯、小黃瓜及洋蔥等，入口的沙嗲味道更加分明。